‘’Sağlığınız Emin Ellerde” ilkesiyle kaliteli sağlık hizmeti sunmayı hedefleyen Manisa Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi adı ile; 23.04.1994 tarihinde Sağlık Bakanlığı’ndan bir protokol ile devralınan Moris Şinasi Hastanesi’nin ek hizmet binasında 1994 yılı sonunda açılmış ve aynı yıl hasta kabul edilmeye başlanmıştır.

Daha sonra, Üniversite Senatosu 04.05.2012 tarih ve 2012/5 sayılı toplantısında alınan XIV sayılı kararı ile Hastanemizin adı, yöre halkının daha kolay benimseyeceği düşüncesiyle HAFSA SULTAN HASTANESİ olarak değiştirilmiştir. 

1994 yılı ilk kurulum yılında; yaklaşık 75 yatak, 60 hekim, 50 hemşire, 20 teknisyen, 30 idari personel ile hizmet vermeye başlamıştır.

2015 yılı itibariyle tüm birimleriyle Uncubozköy yerleşkesi Sağlık Kampüsünde hizmet vermeye devam etmektedir.